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Mitarbeiterbefragung-Vorlage

Wie die Arbeit im Service und in der Küche läuft

Eine gebrauchsfertige Mitarbeiterbefragung-Vorlage mit 11 bereits formulierten und getesteten Fragen. Öffnen, mit Ihrer Marke gestalten und in Minuten starten. Kostenlos zum Start, ohne Karte.

11 Fragen · ~2 Min.

Interne Umfragen nehmen den Puls des Teams: Klima, Engagement, Arbeitslast und Vertrauen in die Führung. Sie funktionieren am besten anonym und wiederkehrend, damit Sie den Trend sehen und nicht nur eine Momentaufnahme. Stellen Sie wenige, umsetzbare Fragen: jede sollte eine konkrete Entscheidung auslösen können.

Was Teilnehmer sehen

Interne, anonyme Befragung für das Team aus Service, Bar und Küche: Schichten, Arbeitsmittel, Abstimmung während des Services, Pausen und Bleibeabsicht. Etwa 4 Minuten.

Was diese Vorlage fragt

  1. Ja / NeinArbeiten Sie derzeit im Service, an der Bar oder in der Küche dieses Restaurants?
    • Ja
    • Nein
  2. EinfachauswahlIn welchem Bereich arbeiten Sie in den meisten Ihrer Schichten?
    • Service: Bedienung am Tisch
    • Bar und Kaffeeausschank
    • Küche: warmer Posten
    • Küche: kalter Posten, Desserts oder Patisserie
    • Spülküche, Reinigung und Abwasch
    • Pass, Außer-Haus-Verkauf und Lieferung
    • Schichtleitung
    • Ich wechsle je nach Tag den Bereich
  3. MehrfachauswahlWelche Schichten arbeiten Sie üblicherweise? Wählen Sie die einer normalen Woche.
    • Vormittage und Vorbereitung (Mise en place)
    • Mittagsservice unter der Woche
    • Abendservice unter der Woche
    • Wochenenden und Feiertage
    • Geteilter Dienst (mittags und abends am selben Tag)
    • Spätschicht bis zum Schließen
    • Meine Arbeitszeiten wechseln jede Woche ohne festes Muster
  4. MatrixDenken Sie an einen normalen Service der letzten Wochen. Wie sehr stimmen Sie den folgenden Aussagen zu?
    • Ich habe das Material und die funktionsfähige Ausstattung, die ich für meine Arbeit brauche
    • Vor Beginn des Services weiß ich, was ich wissen muss (Karte, Änderungen, Reservierungen, Angebote außerhalb der Karte)
    • Informationen zwischen Küche und Service kommen während des Services rechtzeitig an
    • Die Aufgabenverteilung in der Schicht ist klar
    • Zu den Stoßzeiten sind wir ausreichend besetzt
    • Ich habe die nötige Einarbeitung für meine Aufgaben erhalten
    • Stimme überhaupt nicht zu
    • Stimme eher nicht zu
    • Teils, teils
    • Stimme eher zu
    • Stimme voll und ganz zu
    • Weiß nicht / nicht zutreffend
  5. SkalaWie ist Ihre Arbeitsbelastung in den Stoßzeiten?

    Gut zu bewältigen 15 Nicht zu bewältigen

  6. Ja / NeinKönnen Sie in den meisten Ihrer Schichten die Ihnen zustehende Pause nehmen?
    • Ja
    • Nein
  7. MehrfachauswahlWas hindert Sie üblicherweise daran, Ihre Pause zu nehmen? Wählen Sie bis zu drei Antworten.
    • Das Arbeitsaufkommen lässt keine Unterbrechung zu
    • Es gibt niemanden, der meinen Posten währenddessen übernimmt
    • Die Schicht ist zu kurz, um zu pausieren
    • Es gibt keinen geeigneten Ort für eine Pause
    • Pausen sind im Dienstplan nicht vorgesehen
    • Es wäre möglich, ist im Team aber nicht üblich
    • Das kann ich nicht sagen
  8. EinfachauswahlWie oft arbeiten Sie unter Bedingungen, die Sie für wenig sicher halten (rutschige Böden, Schnitte oder Verbrennungen, schweres Heben, Temperatur, Zeitdruck)?
    • Nie
    • Selten
    • In manchen Schichten
    • In vielen Schichten
    • In fast jeder Schicht
  9. EinfachauswahlWie sehen Sie Ihre Zukunft in diesem Restaurant in sechs Monaten?
    • Ich bin sicher noch hier
    • Wahrscheinlich bin ich noch hier
    • Das weiß ich noch nicht
    • Wahrscheinlich bin ich dann weg
    • Ich suche bereits etwas anderes
    • Ich möchte nicht antworten
  10. SkalaWie wahrscheinlich ist es, dass Sie dieses Restaurant jemandem aus der Branche als Arbeitsplatz empfehlen?

    Überhaupt nicht wahrscheinlich 010 Sehr wahrscheinlich

  11. FreitextWelche konkrete Änderung würde Ihren Arbeitsalltag im Service am meisten verbessern?

Häufige Fragen

Was ist eine Mitarbeiterbefragung-Vorlage?
Es ist ein vorgefertigter Mitarbeiterbefragung-Fragebogen mit 11 sendefertigen Fragen. Nutzen Sie ihn direkt oder passen Sie ihn im visuellen Editor von Camaleonic Survey an.
Ist es kostenlos?
Ja. Sie können ein Konto erstellen und diese Vorlage kostenlos nutzen, ohne Karte. Bezahlpläne bieten erweiterte Analysen, Live-Ergebnisse und mehr.
Kann ich sie anpassen?
Vollständig. Ändern Sie Fragen, Logik, Typografie und Farbe, damit die Umfrage wie Ihre Marke aussieht, nicht wie ein generisches Formular.

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